איטום הוא חלק בלתי נפרד מכל בנייה שהיא, ובמיוחד כאשר בונים בניין חדש. האיטום נועד למנוע ממים מכל מקור שהוא לחדור אל תוך הבניין, דרך הקירות, העמודים, הגג וכדומה. החומרים הבסיסיים מהם בנוי בניין אינם עמידים במים, ולכן יש צורך בחומרי איטום שימנעו כניסה של מים.
הפוסט ההבדל בין איטום גגות לאיטום מרתפים הופיע ראשון בKtavEt.co.il - כתב עת